Golden ALE · 5% ABV
Birra Artigianale Golden ALE #AQUAmood
BIRRA ARTIGIANALE GOLDEN ALE #AQUA / linea MOOD
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- Sopra €69
- Reso facile
- 14 giorni
02 — Anatomia
I numeri della birra.
— Alcol per volume
— Bitterness
— Identità
Stile birrologico
Golden ALE
Colore
Oro chiaro
— Bicchiere
Calice tulipano
Servire a 6–8°C
03 — Aroma
Profilo aromatico.
Profilo stimato dallo stile · in arrivo i valori da assaggio
04 — Versata
Versala
lentamente.
Inclina il bicchiere a 45 gradi. Lascia colare lungo la parete per metà bottiglia, poi raddrizza e versa il resto al centro per liberare la corona. Lascia respirare un minuto.
01 — Colore
Riempi a metà.
Oro chiaro con riflessi vivi. Lascia che la luce passi: la birra deve mostrarsi.
02 — Aroma
Avvicina il naso.
A metà versata l'effetto è massimo: aromi volatili liberati dal moto. Inspira per due secondi.
03 — Finale
Una corona di tre dita.
Schiuma persistente, fitta, dal disegno belga. È il cuscino del sapore: non ti scappa niente.
Storia
Etimologia & ricetta.
Stile | Golden ALE
Birra artigianale non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata naturalmente in bottiglia.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo e frumento, zucchero, luppolo, lievito.
Il prodotto contiene GLUTINE.
Capacità | bottiglia 33cl | fusto 24l.
Alc. | 5 %Vol.
IBU | 35
Colore | oro chiaro
Birra di media gradazione, che si presenta con il classico colore chiaro e con una schiuma bianca e compatta.
Fresca e rinfrescante ma con un lungo finale secco piacevolmente amaro ed equilibrato.
Birra molto beverina adatta ad accompagnare pietanze diverse.
...come si accompagna in tavola...
Abbinabile con pizza, salumi, fritti, pesce, torte salate, primi piatti, wurstel.
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