−6%Box La Toscanaccia
BOX La Toscanaccia con 4 BIRRE ARTIGIANALI 33cl con Cantucci Toscani Salati e DolciSalumi toscani: 1 salame toscano, 1 lardo di colonnata 1 cuor di spalla
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03 — Aroma
Profilo aromatico.
Profilo stimato dallo stile · in arrivo i valori da assaggio
04 — Versata
Versala
lentamente.
Inclina il bicchiere a 45 gradi. Lascia colare lungo la parete per metà bottiglia, poi raddrizza e versa il resto al centro per liberare la corona. Lascia respirare un minuto.
01 — Colore
Riempi a metà.
Liquido con riflessi vivi. Lascia che la luce passi: la birra deve mostrarsi.
02 — Aroma
Avvicina il naso.
A metà versata l'effetto è massimo: aromi volatili liberati dal moto. Inspira per due secondi.
03 — Finale
Una corona di tre dita.
Schiuma persistente, fitta, dal disegno belga. È il cuscino del sapore: non ti scappa niente.
Storia
Etimologia & ricetta.
BOX La Toscanaccia con 4 BIRRE ARTIGIANALI 33cl con Cantucci con Aqua Golden Ale salati con arachidi e Cantucci con Porter e cioccolato fondente, cuor di spalla, lardo di colonnata e salame toscano
1 Pack 180gr Cantucci Salati Birra Golden Ale e arachidi salate e 1 Pack 180gr Cantucci con Porter e cioccolato fondente prodotti per Aries da Emma's Baking di Calenzano (Firenze)
Salumi toscani: 1 salame toscano, 1 lardo di colonnata 1 cuor di spalla prodotti dall'azienda MAFALDA srl di Colonnata - Carrara (MS)
Birre artigianali:
1 GOLDEN ALE #Aqua | Alc. 5%Vol. | IBU 35
1 RED IPA #Focus | Alc. 7%Vol. | IBU 40
1 BELGIAN ALE #Terra | Alc. 7%Vol. | IBU 32
1 STOUT #Aera| Alc. 7%Vol. | IBU 32
Capacità | bottiglia 33cl |
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