Doppia Aera con praline di cioccolata della pasticceria Bernardini

DUE BIRRE ARTIGIANALI 33cl AERA accompagna un’inconfondibile fondente intenso o al latte, croccante al primo morso ma si scioglie dolcemente in bocca. Il cacao è il vero protagonista: equilibrato, intenso e avvolgente.

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03 — Aroma

Profilo aromatico.

Malto

Luppolo

Frutta

Speziato

Torrefatto

Profilo stimato dallo stile · in arrivo i valori da assaggio

04 — Versata

Versala
lentamente.

Inclina il bicchiere a 45 gradi. Lascia colare lungo la parete per metà bottiglia, poi raddrizza e versa il resto al centro per liberare la corona. Lascia respirare un minuto.

01 — Colore

Riempi a metà.

Liquido con riflessi vivi. Lascia che la luce passi: la birra deve mostrarsi.

02 — Aroma

Avvicina il naso.

A metà versata l'effetto è massimo: aromi volatili liberati dal moto. Inspira per due secondi.

03 — Finale

Una corona di tre dita.

Schiuma persistente, fitta, dal disegno belga. È il cuscino del sapore: non ti scappa niente.

Storia

Etimologia & ricetta.

Due BIRRE ARTIGIANALI 33cl AERA con praline di cioccolata fondente e/o al latte della pasticceria Bernardini di Fucecchio

Birra artigianale non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata naturalmente in bottiglia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, zucchero, luppolo, lievito.
Il prodotto contiene GLUTINE.

La nostra Porter accompagna un'inconfondibile fondente intenso, croccante al primo morso ma si scioglie dolcemente in bocca.
Deliziose Praline con dettagli di noci e cucchiaini al latte e fondenti.

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